Este mapa, creado por Yanko Tsvetkov, se puede encontrar en la recopilación de “Atlas of Prejudice” (Atlas de los prejuicios), publicado en el año 2015.
En esta imagen, con un cargado tono irónico, se muestra la visión que tienen los italianos de la comida en otras partes de Europa. Con círculos concéntricos, se diferencian las siguientes regiones:
- Comida real (parte central, en amarillo).
- Casi seguro de comer.
- Se recomienda precaución.
- Engordante.
- Literalmente insípida.
- Estéticamente insípida.
- Tóxica (parte exterior, en azul).
Se incluyen dos flechas indicando “Pizza falsa” hacia Estados Unidos y “Pasta falsa” hacia China. Además, hay algunos meridianos y paralelos con nombres que también aportan información.
- Meridiano al este de Italia: “Meridiano del café fangoso”
- Meridiano al oeste de Italia: “Meridiano de la pasta recocida”
- Paralelo al justo norte de Italia: “Paralelo del café de tamaño súper”
- Segundo paralelo al norte de Italia: “Paralelo de la desesperación culinaria”
- Paralelo más al norte: “Línea de San Umberto Nobile” (en referencia al explorador polar italiano).