Este mapa fue creado por Andreas Bärtels en 2001, con datos proporcionados en un artículo sobre jardinería de del doctor Shreiber. El mapa, que apareció en la Enzyklopädie der Gartengehölze, muestra la temperatura media mínima registrada en Europa a lo largo del invierno.
Para la visualización, el mapa agrupa las distintas zonas en once rangos de temperatura:
- 11 (rojo oscuro): más de 4,4ºC
- 10: entre -1,2ºC y 4,4ºC
- 9 (naranja): entre -6,7ºC y -1,2ºC
- 8: entre -12,3ºC y -6,7ºC
- 7 (amarillo): entre -17,8ºC y -12,3ºC
- 6: entre -23,9ºC y -17,8ºC
- 5: entre -28,9ºC y -23,9ºC
- 4 (verde): entre -34,5ºC y -28,9ºC
- 3: entre -40,0ºC y -34,5ºC
- 2: entre -45,5ºC y -40,0ºC
- 1 (blanco): menos de -45,5ºC